Шафа жарочна ШЖЕ-2 призначена для смаження м'яса, риби, запікання овочів, мучних виробів, а також для випічки широкого асортименту кондитерських і хлібобулочних виробів у закладах громадського харчування.
Характеристика:
Номінальна напруга живлення 380В
Номінальна частота струму 50Гц
Номінальна споживана потужність 7,6кВт
Кількість жарочних камер 2
Діапазон температур 50-300 С
Режим роботи: тривалий
Час виходу на режим 20 хв
Тип тенів жарочної шафи ТЕН-100А 13/0,63С220
Тип регуляторів температури жарочної шафи: HU-30M
Тип регуляторів температури жарочної шафи під замовлення: EGO
Регулювання температури жарочної шафи: роздільне
Внутрішні розміри жарочної шафи 540х700х300 мм
євростандарт гастроємності Gn2/1
Кількість деко 4 шт
Розмір деко 530х650х30 мм
Ступінь захисту ІР 21
Габаритні розміри 830х700х1490 мм
Вага 90 кг